• チーサ Chiesa|鎌ヶ谷のベーグル・パン販売、パン教室、イベント出店 鎌ヶ谷・白井・船橋・松戸・近隣エリアのグルメ・居酒屋・美容室・エステ・ショッピング等のクーポン券発行 地域情報サイト Kamap - カマップ - かまっぷ
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チーサのパンは、ハンドメイドマーケット minne(ミンネ)のネットショップからご購入いただけます。

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インフォメーション Information

鎌ヶ谷のパン屋さん チーサ
鎌ヶ谷のパン屋さん チーサ鎌ヶ谷のフルーツ酵母パン・ベーグルのチーサです。
チーサは、パンの製造販売(予約)、カフェ・レストランへ卸業務、イベント・マルシェに出店、パン教室・親子パン教室の開催などをしています。

【チーサのパンの魅力】
チーサのフルーツ酵母パンとベーグルは、季節の生フルーツを使って『手作り』している天然酵母です。自然酵母で生地を発酵させ、1つずつ手でパン作りをしています。
原材料は、国産小麦粉・粗糖・粗塩・フルーツ酵母ととってもシンプル。
麦の香りとなめらかでもっちりした食感の酵母パンをどうぞお召し上がりください。

フルーツ酵母パン・ベーグルのチーサをよろしくお願いします。
 

新着情報 News

2018.01.23

チーサのフルーツ酵母作り教室&フルーツ酵母パンのビユッフェランチ

  • 出張のフルーツ酵母作り教室です
    成田の古民家 風楽にて
    ーーーーご予約受付中ですーーーー



    2018年1月30日(火)
     10:30 - 14:00
     
  •  
            成田市大室750  古民家空間風楽にて
鎌ヶ谷市の「チーサ」はフルーツ酵母で作ったベーグルが人気のパン屋さん。
オーナーの千里さんはチーサでパンを焼くかたわら「天然フルーツ酵母士」として自家製フルーツ酵母の起こし方教室などもやっています。
イーストを使わず時間をかけてフルーツから酵母を起こしたパンには独自の風味があり、そんな酵母で作るベーグルはもっちもちでとても美味しいのです。

今回はパン教室ではなく酵母の起こし方を座学で学ぶ講座です。
(パンを焼く実習はありません)。
フルーツ酵母の起こし方や発酵する過程の説明を聞きながら、実際に千里さんが起こした酵母の味比べをしたり、パン生地との配合を教わったりしながら、チーサのパンの美味しさの秘密をのぞいちゃいましょう!
ご家庭でも身近にある果物で酵母を起こしてフルーツ酵母パンが焼けるといいですね!

講座の後は楽しいランチタイム。
チーサのベーグルやいろいろなパンのビュッフェと風楽のオーガニックランチをご一緒にどうぞ!
チーサのパンが何種類も一度に食べられるちょっぴり贅沢なランチタイムです。...
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チーサのベーグル&パン Bagel&Pan

  • ベーグル プレーン・・・税込価格¥180-
  • ベーグル 黒こしょうカマンベール・・・税込価格¥230-
  • ベーグル ベーコン&オニオン・・・税込価格¥270-
  • ベーグル レーズン・・・税込価格¥230-
  • ベーグル チーズ・・・税込価格¥230-

パン教室のご案内 Pan cooking

 予約制にてパン教室開催します

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[予約制] おうちで挑戦!天然フルーツ酵母作り教室

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[予約制]天然フルーツ酵母ベーグル作り教室

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[予約制]動物パンつくり教室

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